盉街由淮北市建投控股集团有限公司及中国（淮北）民主建国会企业家联谊会联合开发并自持，属国有资产长期战略智慧之选项目，项目定位为集餐饮、休闲娱乐、主题酒店及相关配套服务业态于一体的文化主题美食商业街，致力打造淮北全域旅游节点。项目运作过程中实行统一定位规划、统一招商运营、统一营销推广、统一物业服务。
　　项目一期总占地面积1.2万方，总建筑面积1.8万方，规划9幢2-4层汉唐风格建筑，业态规划以餐饮为主，划分文化广场区、特色餐饮区，休闲餐饮区、露天餐饮区四大功能分区；配套地下停车位180个，垂直电梯6部，自动扶梯2部。